Si por fin te has decidido a comprar un buen jamón para disfrutar en casa o has tenido la suerte de que alguien te lo ha regalado, debes saber cómo se coloca y cuál es la forma correcta de empezarlo para que rinda al máximo y se conserve por más tiempo. Nadie nace aprendido, por …
Cómo empezar un jamón: colocación, corte y mantenimiento Leer más »
El jamón ibérico es uno de los productos gastronómicos más emblemáticos de España. Se trata de una carne deliciosa, de textura jugosa y con un sabor incomparable. Se elabora a partir de cerdos de raza ibérica criados y alimentados de una forma específica. Las características especiales del jamón ibérico comienzan con el propio cerdo ibérico, …
Si entras en una jamonería o en la zona de un hipermercado dedicado a los jamones, seguramente no tengas ni idea de cuál elegir. Los de mayor calidad suelen destacar por su cuidada presentación y sus precios altos, pero muchas marcas económicas también se esfuerzan por ofrecer un aspecto exclusivo para captar tu atención. Por …
Además de ser un alimento exquisito para comer solo o en bocadillo, el jamón serrano es verdaderamente versátil y se puede utilizar en muchas recetas. Te proponemos cinco deliciosos platos en los que este lujoso ingrediente es protagonista, algunos de ellos tan españoles como el propio jamón. Croquetas de jamón serrano Para empezar, un plato …
Las 5 recetas con jamón serrano que no te puedes perder Leer más »
Es indiscutible que el jamón es un manjar para la mayoría, pero lo que muchos no saben es que también encierra sorprendentes beneficios del jamón para la salud. Además de ser un placer para el paladar, este alimento ofrece un valioso aporte nutricional. Aquí te mostramos diez poderosas razones para incorporar el jamón ibérico en …
